På Mormors har vi en filosofi om rene og gode råvarer. Det samme gjelder for vin, vi har valgt vin fra små familieprodusenter som setter kvalitet framfor kvantitet. Det lages ikke mye av hver vin, men den er håndlaget og det finnes garantert ingen kunstig tilsetting av smak.

HVITVIN

Frankrike

Languedock

Le Ninet Viognier

Aromatisk og fruktig vin, som vi har valgt til husets vin. Passer til alt.

Sancerre

Sancerre Classique

Fruktig og typeriktig Sancerre, med smak avstikkelsbær, solbær og urter.

Det blir ikke sommer uten et glass Sancerre.

Chablis

Chablis Nature

Klassisk Chablis med stor fylde og rik smak, nytes både med og uten mat. Ren og flott vin som alle garantert kan få et forhold til.

Burgund

Santenay les Hâtes

Ung frisk og særledes delikat vin, god balanse mellom frukt og fat, elegant og rik vin.

Flott vin du helt sikkert vil velge igjen.

Østerrike

Riesling Bockgarten

Super riktig Riesling laget av håndplukkede druer. Vinen er kompleks og har rik smak,

med noe restsødme selv om vinen er karakterisert som tørr. Favorittvin.

Champagne

Reserve Selection Blanc de Blanc NV

Champagne passer til alt og kan drikkes hele tiden, her en deilig vin laget kun av grønne druer

Cuvèe des Sires Grand Cru 2002/4

Årgangs Champagne laget av druer kun fra de beste vinmarkene, nyt den.

Musserende vin

Sumarocca Rosado Brut NV

Nydelig rosa musserende vin med gode kirsebærtoner, la deg bare friste av denne vinen som alltid får topp omtaler i pressen.

Rosevin

Le Ninet Rosè Grenache/Syrah

Sommerflørt, denne friske og fruktige vinen er en typeriktig rosevin som også passer utmerket til mat.

RØDVIN

Frankrike

Languedoc

Bag`n Barrique Complices P.H

Vårt valg av husets røde vine er en blanding av Merlot og Syrah  fra Languedoc.

Rik og smaksrik vin du kan kose deg med også uten mat.

Grands Augustins Vdp

Tiltalende og elegant vin med nydelige smakstoner av mørke bær som bjørnebær,

solbær og moreller. Anvendelig vin, både med og uten mat.

Italia

Piemonte

Barbera d`Alba

Barbera har blitt en kjempesuksess, vinen drikker like godt med som uten mat. God frukt og frisk smak, vinen har lite tannin for de som er opptatt av det.

Toscana

Chianti Classico

Rund og velbalansert vin med god fruktighet. For deg som elsker Chianti vin er dette en perle.

Dessertvin

Hvit

Muscat de Riversault,

Når du bare har lyst på noe søtt og godt til kaffen eller som følge til desserten

Saracco Moscato d`Asti

Søtlig musserende vin med lavt alkoholinnhold, fantastisk vin å dele en varm sommerdag, gjerne med jordbær

Rød

Recioto della Valpolicella

Som skapt til sjokolade, ingen ting passer bedre enn denne søte røde vinen, kombinasjonen må bare oppleves.