ØKOLOGISK

I disse dager tester vi nye kaffetyper, nye korntyper, vi tester nye økologisk drikker (både med og uten alkohol) og vi gleder oss til å høre hva dere synes om økologiske produkter. 

Hva er økologisk mat?

Produkter fra økologisk produksjon kan omsettes som økologiske, og merkes med Ø-merke. Ø-merket garanterer for produksjonsmåten, men ikke for et bestemt næringsinnhold i produktene.

Reglene for økologisk landbruksproduksjon kommer i tillegg til regler som gjelder for landbruksproduksjon generelt.

Ø-merket er et godkjenningsmerke

Mattilsynet har tilsynsansvar for økologisk produksjon, foredling og salg av økologisk mat. Gjennomføringen av selve den praktiske kontrollen på gårdsbruk og i bedrifter er delegert til organisasjonen Debio. Debio rapporterer til Mattilsynet om resultatene av kontrollen.

En Ø-merket vare betyr at denne er produsert i samsvar med et nasjonalt regelverk forankret i EUs forordninger for økologisk produksjon. Debio eier og forvalter Ø-merket, og gir tillatelse og retningslinjer for merking.

Alle gårdsbruk, anlegg, bedrifter og øvrige virksomheter som har vært involvert i produksjonsprosessen og som omsetter varene har blitt kontrollert og godkjent av Debio. Dette skjer ved årlige fysiske inspeksjoner og uanmeldte besøk.

Debio kontrollerer at utenlandske varer som selges som økologiske er produsert og behandlet etter tilsvarende krav som gjelder for norsk økologisk produksjon, foredling og omsetning.

(Kilde:debio.no)

VI SER FREM TIL EN GOD ØKOLOGISK VÅR!